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香椿菜如何凉拌

admin admin 2022-11-24 21:11:27

香椿芽含钙量、磷、钾、钠等成份。有滋阴养血补肾壮阳锁精、补肾壮阳养产生发、消炎活血止疼、理气理血健胃消食等功效。凡阴虚火旺衰、腰膝冷痛、频繁遗精阳痿、脱发者宜食之。早晨在香椿树上採摘了几枝香椿芽,做早点的凉拌菜。香椿芽营养丰富,色调靓丽,十分新鮮。做香椿芽的凉菜简易易做。

香椿芽中含维生素E和雌激素物质,具备延缓衰老和补阳补阴功效,对不孕不育症有一定功效,故有“促孕素”的美誉。香椿芽是当季名品店,含香椿芽素等挥发物脂环有机化合物,可健脾养胃,提升胃口。香椿芽的蒸发味道能通过寄生虫的外皮,使寄生虫不可以粘附在肠腔上而被排出来身体之外,能用治蛔虫病。香椿芽带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素等,有利于提高机体免疫功能,并有润化皮肤的功效,是健康保健美容护肤的优良食品。

食物

香椿芽2朵

盐半勺子

蒜一个瓣

芝麻油适当

鸡精小量

初出年幼的香椿芽暗紫色,有光泽度,香气浓,十分新鮮。

新鮮的香椿芽摘开,洗干净。

在控制面板上把香椿芽剁碎,放进碗中。

两半蒜削皮,剁碎。

把蒜放进香椿芽碗中,添加盐,鸡精、芝麻油调料。

搅拌均匀后,就可以服用了。

常见问题

新鮮的香椿芽与蒜头配搭,不但健脾开胃并且使香椿芽的香气的、更为浓厚。

依据香椿芽的总数调节调养的使用量。

香椿芽(别名:Toona sinensis)别名香椿芽、香桩头、大红色椿树、椿天等,在安徽省地域也是有叫春苗。根有二层皮,别称椿白皮,原产地于我国,遍布于长江南北方的普遍地域,为楝科。落叶乔木,雌雄异体,叶呈双数羽状复叶,圆锥花序,两性花乳白色,果子是椭圆型蒴果,翅状種子,種子能够繁育。树杆伟岸,除供椿芽服用外,也是绿化园林的甄选绿化植物。古时候称香椿芽为椿,称臭椿为樗。我们中国人服用香椿芽久已成习,汉朝就遍及大街小巷。椿芽营养丰富,并具备饮食疗法功效,主冶风寒、风湿病痹痛、胃痛、痢疾等。

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