当前位置:首页 > 茶叶知识

茶叶知识

什么是鸡尾普洱茶,有什么功能?

说起鸡尾酒,相信大家都会熟悉,“粉红美人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。不过,你听说过鸡尾普洱茶吗?据说茶不能一起喝。“鸡尾普洱茶”怎么了...

admin admin 2022-09-12
普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味到底是指什么?

堆味:  熟茶渥堆产生的特殊味道,不同的发酵地区会产生不同的风格(即使采用同种原料),传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。 一般...

admin admin 2022-09-12
老徐谈茶:普洱茶包装不重要?它的好坏会影响后期转化品质!

最近和几位老茶客聊天时聊到普洱茶的包装,这个问题看似简单,但其中还是有不少东西可以和大家分享一下的,今天就和各位聊一聊。大家都知道现在普洱茶的包装分三层,最外面...

admin admin 2022-09-12
普洱熟茶等级划分标准

普洱熟茶等级划分标准:普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级。普洱熟茶等级划分标准 云南大叶种鲜叶按照采摘标准,分为特级、一至十级共十一个等级,不同...

admin admin 2022-09-12
普洱茶的香气特点是什么香

在普洱茶中,无论是生茶还是熟茶,最先感知的便是香气。干茶香、公杯香、热杯香、冷杯香等各个角度综合反映着一款茶香气的纯正与否、持久与否。品质优异的普洱茶香气,可...

admin admin 2022-09-12
普洱茶中的软黄金——茶褐素

茶褐素(Theabrownins,TBs)是黑茶中一类分子量不均一、水溶性的复杂天然高聚物,通常认为是由多酚、茶黄素(Theaflavins,TFs)、茶红素(...

admin admin 2022-09-12
茶叶变质的主要原因是什么

引发茶叶变质的主要因素为:温度、湿度、空气、光照。茶叶在温度越高的环境下变质越快;茶叶的水分(湿度)含量超过8%时,水分就会转变成溶剂,引发茶叶变质;密封性不...

admin admin 2022-09-12
绿茶、红茶和黑茶主要品质成分的比较

茶叶是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品,其功能成分有多种,如茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱、茶黄素和茶多糖等。在不同的茶叶品类中,这些功能成份的组成和含量...

admin admin 2022-09-12
安溪铁观音茶文化系统与其他茶类系统相比,有什么不同?

安溪铁观音茶文化系统与其他茶类系统相比,有什么不同? 1.安溪铁观音茶属于青茶类(也叫乌龙茶),是半发酵茶,发酵程度界于绿茶和红茶之中,完整加工工序10道,最关...

admin admin 2022-09-12
优质普洱茶生茶的口感

不会喝茶的人,喝什么茶都感觉一样,但经常喝茶的人,对茶叶的滋味,香气,口感都会有所要求,普洱生茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独...

admin admin 2022-09-12
普洱茶的口感特点是什么

普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征...

admin admin 2022-09-12
了解普洱茶的必备知识

普洱茶为云南特产茶品,主产于云南临沧、保山、普洱、西双版纳,是采用云南大叶种晒青毛茶制成,根据工艺工艺的不同分为生茶、熟茶两种,生茶呈墨绿油润,条索肥硕,熟茶...

admin admin 2022-09-12
易武麻黑普洱茶的特点

麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡,麻黑是易武产区的著名山头,麻黑普洱茶的特点为香清水柔,其春茶香气优秀,挂杯留香较长,焦糖香明显,茶汤色泽呈现油光透亮,口感宽...

admin admin 2022-09-12
为什么说每片茶叶都是一张“生态试纸”?

如果我们将澜沧江中下游两岸的群山,看作是一个物种丰富的大花园,那么每一棵茶树都不是孤独的存在,而是与邻居们和谐地处在一起,生长于一个优良的生态系统。有人说每一片...

admin admin 2022-09-12
六堡茶存几年才好喝呢!是不是存越久越好喝?

很多喜欢喝黑茶类(六堡茶)的新茶友,第一印象年份越久茶越好,毕竟是“老古董”喝点少一点,物以稀为贵肯定是越老越值钱。其实对于六堡茶来说,适不适合喝,存多少年好喝...

admin admin 2022-09-12
喝懂老六堡茶:如何辨明品质低劣的老六堡茶?

近几年,茶界流行着“黑白当道”一说,随着广西六堡茶在海内外热销,在利益的驱使下,个别茶商拿一些品质低劣的老六堡茶欺骗茶友。很多缺乏老六堡茶品鉴经验的茶友,交了较...

admin admin 2022-09-12
首页/图文栏目列表底部广告位(手机)
Powered By 窝牛库,Copyright © 2017-2020,沪ICP备2021036305号-1 统计代码